Pesto au Chanvre rouge Chili 150g - La Maison du Chanvre
Description
Ce Pesto végan rouge au chanvre est un savoureux pesto sans fromage, légèrement épicé avec des graines de chanvre décortiquées et germées. Il s'utilise comme sauce d'accompagnement dans vos plats de pâtes, de riz, des pommes de terre ou comme parte à tartiner sur des crackers en apéritif ou snack.
Description détaillée
Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents. Au cours du temps, les fibres de sa tige ont servis à confectionner des vêtements, du papier, les cordages et les voilures des bateaux.
Les graines de chanvre décortiquées ont globalement les mêmes propriétés que les graines entières, si ce n'est moins de fibres alimentaires qui sont contenues dans la coque. Elles contiennent 50 % de matières grasses et 35 % de protéines. Les matières grasses sont entre 70 à 90 % des acides gras insaturés, aussi appelés "bon gras", nécessaires au corps humain (oméga-3, 6 et 9).
Les graines de chanvre sont une importante source de protéine végétale et représentent un atout nutritionnel indéniable car elles apportent les 8 acides aminés essentiels, des fibres alimentaires, des minéraux et des vitamines de classe B, C et E.
Informations
- Biologique.
- Végétalien, vegan.
- Sans gluten.
- Sans lactose.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.
Ingrédients
Huile de colza*, graines de tournesol germées*, tomates séchées*, graines de chanvre décortiquées germées (10 %), huile de piment*, basilic séché*, sel au chili.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Europe (chanvre).
Fabriqué en Allemagne.
Poids net : 150 g.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g Valeur énergétique 661 kcal / 2728 kJ Matières grasses 62,6 g dont acides gras saturés 5,8 g Glucides 8,3 g dont sucres 7,86 g Fibres alimentaires 7,7 g Protéines 12,3 g Sel 2,78 g
Conseils d'utilisation
Le Pesto vegan rouge au chanvre d'Hanf & Natur est un savoureux pesto sans fromage, légèrement épicé avec des graines de chanvre décortiquées et germées.
Il s'utilise comme sauce d'accompagnement dans vos plats de pâtes, de riz, des pommes de terre ou comme parte à tartiner sur des crackers en apéritif ou snack.